Ayam Goreng Cabe Ijo

Dipos pada April 10, 2022

Ayam Goreng Cabe Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Cabe Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Cabe Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Cabe Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Cabe Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Cabe Ijo memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah beberapa bulan ini pengen banget makan ayam cabe ijo. Tapi ke pasar cabe ijonya ga ada mulu. Eh kebetulan kemaren nemu yang jual cabe ijo. Jadi bisa kesampaian masak menu ini. Tapi tomat ijo dan cabe rawitnya lupa di beli. 😅 Alhasil masak seadanya saja. #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Cabe Ijo:

  1. 1 ekor Ayam, potong kecil
  2. 250 gr Cabe Ijo
  3. 125 gr Bawang Merah
  4. 2 siung Bawang Putih
  5. 4 btg Daun Bawang Prei, potong-potong
  6. 6 lbr Daun Jeruk
  7. 3 ruas Jahe
  8. 2 ruas Lengkuas
  9. 2 batang Sereh
  10. 4 lbr Daun Salam
  11. 1,5 bks Penyedap Rasa
  12. 1 sdt Garam
  13. 1/2 sdt Merica Bubuk
  14. 1 sdt Micin
  15. 50 ml Air
  16. Secukupnya Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Cabe Ijo

1
Cuci bersih semua bumbu dan bahan.
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 1
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 1
2
Marinasi ayam dengan penyedap rasa dan merica bubuk, diamkan selama 30 menit. Sambil menunggu chopper semua bumbu kecuali daun salam. (Sebaiknya sereh digeprek saja)
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 2
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 2
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 2
3
Panaskan minyak, masukkan ayam yang sudah dimarinasi terlebih dahulu.
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 3
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 3
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 3
4
Goreng sampai ayam coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. Goreng semua ayam sampai coklat keemasan.
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 4
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 4
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 4
5
Setelah itu sisihkan ayam yang sudah di goreng.
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 5
6
Kurangi minyak dalam wajan, lalu tumis daun salam dan bumbu halus.
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 6
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 6
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 6
7
Tambahkan air, penyedap rasa, garam dan micin lalu aduk rata. Masak sampai bumbu cabe ijonya matang.
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 7
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 7
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 7
8
Tambahkan cabe bubuk kalau kurang pedas. (Bisa diganti sama cabe rawit segar, berhubung cabe rawitnya lagi ga ada jadi saya pakai cabe bubuk). Setelah itu koreksi rasa, kalau sudah pas rasanya masukkan ayam yang sudah digoreng.
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 8
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 8
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 8
9
Aduk sampai daging ayamnya tercampur merata dengan cabe ijo. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Lalu tambahkan daun bawang aduk sebentar.
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 9
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 9
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 9
10
Angkat dan sajikan. Optional: bisa tambahkan perasan jeruk limau sebelum diangkat agar menambah kesegaran.
Ayam Goreng Cabe Ijo - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Polos (Ide jualan 1000an)

Lontong Polos (Ide jualan 1000an)

Bismillah Berawal dari requestan teman...jadilah bertambah salah satu menu bakulanku...cocok banget buat teman ngemil bersama gorengan,teman opor dll.

25pcs
Pesmol Nila

Pesmol Nila

Mie Ayam Pangsit

Mie Ayam Pangsit

5 orang
1 jam
Ayam Goreng Komplit

Ayam Goreng Komplit

Source : mbak @yunarichard Arisan Peda minggu ini yang keluar adalah mbak Yuna.. akuu pilih resep ayam gorengnyaa karena favorit anak gadisku. Apalagi dengan sambal yang pedas dududu bisa nambah . Praktisnya resep ini bisa dijadikan frozen food untuk sahur . Tinggal goreng jadi deh. Rebus lalapan sayur dan buat sambal terasi . Cepat praktis. Dan seimbang gizinyaa.. Terimakasih banyak resepnya mbak Yuna #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Yuna #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi6

1 jam
Ayam Bumbu Bali

Ayam Bumbu Bali

Ayam dengan cita rasa gurih dan pedas. Mirip2 dengan ayam bumbu rujak, tp beda sedikit di rempah2nya. Silakan tambah cabe rawit merah jika ingin lebih pedas ya Bun. Semoga bermanfaat :)

2-4 orang
45 menit
Pepes ayam

Pepes ayam

Maapkeun Fotonya blur..wkwk..soalnya hpny udh keburu wassalam 😆..ini enak ,seger, dan wangi bgt krna bumbunya tanpa ditumis dn ada irisan tomat dn cabe juga sereh..joss gandoss...mantap ga ada obat 😍👍

Gulai Rebung

Gulai Rebung

± 7 porsi
± 45 menit
Rica rica Ayam pedas

Rica rica Ayam pedas

Asslamu'allaikum teman cookped semua. Berhubung ini menu selalu jadi andalan suami aku mau berbagi resep rica rica ayam yang enak pedas dan mantul pastinya. Semoga bermanfaat resepnya 🥰

Banyak
± 1 jam
Soto mie kikil

Soto mie kikil

Bikin yg kuah² untuk cuaca yg lg gak nentu kadang panas terik tiba² langsung ujan..soto mie sebenernya ada daging atau sandung lamurnya, tp d tkg sayur cm ada kikil aja jadilah soto mie ala kadarnya..

Ikan asin peda merah pedas

Ikan asin peda merah pedas

Enak bgt selalu nambah nasi kalo masak ini

15menit
Minuman Wanita

Minuman Wanita

Resep ini saya dapat dari Facebook. Insya allah saya rutin minum ini 1 bulan sekali setelah haid. Badan lebih segar 😊

OPOR AYAM Dan TELUR

OPOR AYAM Dan TELUR

Kangen sama opor ayam ala ibu. Karna opornya beda dr yg lain dan banyak bgt yg suka sama opor ibu kebetulan ibu jualan menu sarapan. Trus tanya deh resepnya👍👍

3 orang
1 jam
Nasi bakar tongkol

Nasi bakar tongkol

4 porsi
1jam 30menit
Daging Sapi Kacang Merah

Daging Sapi Kacang Merah

Ini menu yang paling kusuka dari olahan kacang merah. Kaya akan bumbu dan tekstur yang lembut bikin susah tidur kalo terbayang di tengah malam!😆 Kali ini aku bikin agak sedikit beda karena aku tambah beberapa rempah yang biasanya dipakai untuk membuat rendang, dan ternyata rasanya gak kalah nikmat😍 Cooked by: M

6 porsi
1-2 jam
Thai Green curry chicken

Thai Green curry chicken

Resep ini tuh asalnya dr thailand sudah 5bulan lalu masak tapi g prnh smpt up😂.. Padahl sudah berapa x masak..& rsnya endulitahh gurih enyoyyy pokoknya mah... & super duper spicy.. Buat yg g suka pedas boleh d kurangi cabenya y mak.. Nb: tidak begitu hijau males ambil Chopper bwt giling bumbu jd pakai cobek😂 alhasil kurang hijau.

4 orang
±30 menit
Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

11. Tongseng Ayam

11. Tongseng Ayam

Tongseng adalah salah satu makanan favorit keluarga, bisa tongseng ayam ataupun tongseng kambing, buat menu buka ataupun menu sahur. Biar masaknya cepet kita bisa memanfaatkan bumbu dasar ya, jadi nti tinggal cemplung2 aja deh masaknya. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #Semangcook_SahurBareng #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron #mingguke11

Ayam Garang Asem

Ayam Garang Asem

Jadi disini saya bikinnya nggak pake dikukus dan dibungkus daun pisang karena ribet 😭🙏🏻

3 orang
45 menit
Tumbuk daun singkong indomie

Tumbuk daun singkong indomie

Menu sederhana atau alakadarnya ya, karena kepengen makan daun singkong tumbuk. Walaupun bentuknya yang kurang estetik, tapi rasanya gurih enak gitu apalagi ditambah ikan asin dan sambal rasanya mantap banget ini menurut lidah saya ya hehe. Silahkan bagi yang mau mencoba resep ini. #masaksederhana #menukhasdayakngaju #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunityborneo #cookpadkalteng #tepedawenjawau

4 orang
30 menit
Mie ayam pangsit

Mie ayam pangsit

5 orang
1 jam 30 menit