Gulai Rebung

Dipos pada April 8, 2022

Gulai Rebung

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Rebung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Rebung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Rebung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Rebung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Rebung adalah Β± 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Rebung diperkirakan sekitar Β± 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Rebung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Rebung memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Rebung:

  1. 1/2 kg rebung
  2. 8 pcs kacang panjang
  3. 1 buah kelapa parut uk. sedang ( santan cair & santan kenta
  4. 5 lembar daun salam
  5. 2 batang sere
  6. Secukupnya minyak goreng
  7. Garam
  8. Totole / penyedap
  9. Bumbu halus
  10. 8 buah bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 4 butir kemiri
  13. 1 ruas kunyit
  14. 4 buah cabe merah keriting
  15. 4 buah cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Rebung

1
Cuci & rebus terlebih dahulu rebungnya dan beri sedikit garam. Lalu angkat dan tiriskan. Agar bau nyengatnya hilang cuci kembali.
2
Rebus kacang panjang yang telah dipotong. Angkat & tiriskan.
3
Siapkan santan kental & santan cair. Siapkan bumbu halus.
4
Siapkan panci dan masukkan santan cair masak hingga mendidih. Selagi menunggu, tumis bumbu halus, sere & daun salam hingga harum. Kemudian masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam rebusan santan cair.
5
Setelah mendidih masukkan rebung, santan kental, garam & totole. Aduk sampai merata.
6
Terakhir masukkan kacang panjangnya & koreksi kembali rasanya. Masak hingga matang & sajikan. ☺
7
Selain makan dengan gulai rebung juga bisa di dampingin dengan ikan asin (goreng) / ikan goreng kembung. Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Hitam

Cumi Hitam

2 orang
30 menit
Ceker Mercon

Ceker Mercon

Bikinin cemilan buat suami yg baru pulang kerja ,,mantull

4 orang
1jam 20menit
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Assalamu'alaikum Setoran lagi untuk Cookies bareng #Cocomtang kali ini saya cooksnap resepnya mba Hayati @MamaBirru Tongseng Ayam. Untuk penggunaan santannya saya rubah pakai Fiber Creme. Terima kasih ya mba resepnya πŸ™πŸ˜Š rasanya mantab ❀ Source : @MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Cookies_Hayati

Ayam Bumbu Pedas Daun Jeruk

Ayam Bumbu Pedas Daun Jeruk

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

4-5 Orang
20 Menit
Tempe tahu bacem

Tempe tahu bacem

2 orang
1 jam
Sambal Ikan Nila ala Amel

Sambal Ikan Nila ala Amel

Cocok untuk menu berbuka puasa dan sahur. Menu sederhana tapi bisa nambah berkali-kali

3 sampai 6 porsi
40 menit
814. Cumi Masak Hitam dengan Bumbu Dasar Putih

814. Cumi Masak Hitam dengan Bumbu Dasar Putih

Saat saya mau bikin meal plan sebelum belanja, saya tanyakan ke suami, "dalam seminggu ke depan adakah lauk favorit yang ingin dimasakkan?" Jawabannya adalah cumi masak hitam. Ini memang favorit suami dan adek Kayana. Kalau lauknya cumi masak hitam, makannya jadi banyak dan lahap. Di resep sebelumnya, saya sudah pernah posting Cumi Masak Hitam. Bedanya, yang sekarang memanfaatkan bumbu dasar putih. Lebih praktis dan cepet matengnya.. #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #Week11 #OlahanCumiKayana

Keong macan saus tiram

Keong macan saus tiram

Kesukaan aku pas ada emakku dulu.. rindu masakan ini jadi bikin deh..

5 orang
1 jam
Simple Lodeh With Fiber Creme

Simple Lodeh With Fiber Creme

πŸ€ Salah satu makanan favorit anak anak maunya yg simple tp tetap gurih dgn campuran bahan yg sederhana jg cepat krn ada bumdas 😁 dan taburan fiber creme nya itu sebagai pengganti santan πŸ˜˜πŸ‘ #RamadanCamp_Misi6 #Pais_SahurSahur #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #FiberCreme #IdeMasak

5 org
25 menit
158. Lele Goreng Lombok Ijo

158. Lele Goreng Lombok Ijo

Assalamuallaikum bund....masak apa nih hari ini heheee nyambel aja yuk πŸ˜‰ ceritanya masih ada stok lele di frezher....dan lagi males masak yang kuah2...sebenarnya baru pertama kali ini bikin lele lombok ijo, dan ternyata rasanya enak 😭😭 bener2 recomended banget utk menu buka puasa ataupun menu sahur. Biasanya, aku masak lele cuma dimasak mangut aja atau goreng plus sambel terasi...tp kali ini bener2 diluar ekspektasi rasanyaπŸ’–πŸ’– bakalan jadi menu andalan pastinya 😊kalau bunda2 dimasak apa nih kalau punya stok lele dirumah? Untuk video masaknga sudah ada loh di video Short Youtube aku Dapur Kreasi Dee's πŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #CookpadCommunity_Malang #OlahanLele #SambelLele #LeleLombokIjo

10 Ekor
1 Jam
Gurame acar kuning

Gurame acar kuning

Lagi jalan k yogya swalayan eh ada gurame murah 18 rban 1 ekor lg promo jom kita buatttt gurame acar kuning ini

Sup Cincang Daging Sapi Sederhana

Sup Cincang Daging Sapi Sederhana

Karena Kakak dan Abang Ipar mau menginap, so here we go.

6 orang
1 jam
Soto Ceker

Soto Ceker

#sotoceker #menureceh #masakreceh #masakasyik #cookpadindonesia

Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

Alhamdulillah.. masak Buat persiapan sahur nanti biar gak keburu buru..

4 porsi
30 menit
Sambal matah khas Bali

Sambal matah khas Bali

Kebetulan saya pernah ke Bali langsung suka sama sambal matah dan nyoba bikin di rumah hasilnya suami suka dan sering request sambal matah ini. Cocok sama nasi hangat atau pakai suwir ayam mantap pokonya πŸ‘

4 orang
5 menit
205. SOTO SANTAN DAGING SAPI

205. SOTO SANTAN DAGING SAPI

Ngga terasa sudah #MingguKesebelas Perjalanan #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe-11

8 porsi
60 menit