Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1

Dipos pada April 20, 2022

Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1 adalah 4-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1 diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1 memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Marhaban ya Ramadhan, setiap bulan ramadhan ibu² pastilah bingung mau masak apa krn org rumah klo ditanya pasti jwb terserah 🤭 Jadi sebenernya ini adalah resep soto ayam biasa, tp resepnya dari ibu mertuaku. Kuah sotonya kental dan gurih bgt, setiap masak soto aku selang seling kdg ala ibu mertua fav. Suamik, atau kdg ala mamaku kalo ak lagi kangen masakan mama. Oia total belanjaan semua bahan kurleb 38-40rb yaa Yuk ikutin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1:

  1. 1/2 kg dada ayam (tdk usah dipotong)
  2. 1/4 kg ceker ayam (opsional)
  3. 1/4 kg telor ayam negeri
  4. 2 bungkus kecil suun
  5. Seledri & bawang prey
  6. secukupnya Daun jeruk nipis & sereh
  7. Bumbu Halus :
  8. 6 siung bawang putih digoreng terlebihh dahulu
  9. 8 siung bawang merah
  10. 1 ruas kunyit
  11. secukupnya Merica & ketumbar bubuk
  12. Sejumput jinten
  13. 1/2 ruas jahe
  14. Bahan koya soto:
  15. Goreng 3-4siung bawang putih yg sudah diiris tipis
  16. sesuai selera Siapkan kerupuk udang
  17. Bahan sambal soto:
  18. 10 buah cabe rawit merah & 3buah cabe merah besar
  19. 2 siung bawang putih & 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1

1
Rebus air kurleb 1-2 ltr, setelah mendidih masukkan dada ayam dan ceker ayam yg sudah dibersihkan. Rebus hingga sari² ayam keluar. Pakai api sedang saja ya
2
Blender bahan² bumbu halus, lalu siapkan wajan dan beri sedikit minyak untuk menumis bumbu tsb. Masukkan sereh & daun jeruk dlm tumisan tsb, tumis hingga berubah warna menjadi kuning tua & beraroma wangi.
3
Masukkan bumbu² yg sudah ditumis kedalam panci yg berisi rebusan dada ayam tsb. Aduk² sebentar lalu masukkan daun prey yg sudah diiris tipis².
4
Tambahkan gula garam dan penyedap rasa sesuai selera, aduk lagi lalu tiriskan dada ayam untuk persiapan digoreng.
5
Siapkan wajan & minyak secukupnya untuk menggoreng dada ayam yg sudah ditiriskan tsb. Jgn sampai terlalu kering ya krn ayamnya sebenarnya sudah matang direbus td, bgtu kecoklatan lgsg angkat dan tiriskan lagi.
Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1 - Step 5
6
Jika kuah soto sudah dibumbui dgn pas & ceker ayam sudah empuk api bisa dimatikan.
Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1 - Step 6
7
Rebus telur lalu rebus suun hingga matang lalu sajikan.
Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1 - Step 7
8
Potong² halus seledri untuk bahan taburan soto.
9
Untuk koya soto : blender / haluskan kerupuk udang yg sudah digoreng lalu campur dengan bawang putih goreng yg sudah dihaluskan. Sajikan dlm toples kaca agar awet. (Maaf koya tdk terfoto)
10
Untuk sambal soto: rebus semua bahan² hingga matang lalu haluskan (bisa menggunakan chopper/diuleg biasa). Tambah garam sedikit, aduk lalu sajikan
Soto Ayam + Koya resep Ibu Mertua #ramadhan #hari1 - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Udang Bumbu Hijau

Tumis Udang Bumbu Hijau

Terinspirasi dari resepnya bu @siswatyelfinbachtiar yang bahan dasarnya udang pake daun kari / salam koja.. dijamin serumah pada doyan deh. Udah beberapa kali bikin masakan yg dipakein daun kari, suami dan anak-anak lahap makannya. Yang ini pun sama. Alhamdulillah punya stok bumbu ijo, jd ringkes.. Mohon maaf ya bu Sis, resepnya dimodif sesuai bahan yg ada di dapur saya. Resep asli bu Sis bisa dicheck disini : https://cookpad.com/id/r/14960671 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #ldeMasak

1 piring
20 menit
Acar Tahu

Acar Tahu

Varian dalam memasak tahu. Sangat mudah dan sangat Indonesia 🇮🇩 ... 😊

3 org
30 menit
Pindang Iga Sapi Palembang

Pindang Iga Sapi Palembang

pindang jd slh satu masakan khas palembang yg enk bgd. ditambah dgn jagung dan wortel biar anak2 ad sayur yg bergizi. Ini dibuat ga pdes ya krna buat anak2 dan di presto biar lembut. resep bisa menyesuaikan dgn selera masing2 ya mom.

4 orang
90 menit
Ungkep Bumbu Kuning (untuk Goreng Ayam, Tahu, Tempe)

Ungkep Bumbu Kuning (untuk Goreng Ayam, Tahu, Tempe)

Hai hai! Sebelumnya saya mau mengucapkan selamat menunaikan ibadah puasa buat teman2 yang menjalankan yaa.. Semoga ibadahnya dilancarkan dan senantiasa diberikan kesehatan. Amin. Kali ini saya membuat ungkepan bumbu kuning untuk goreng ayam, tahu dan tempe. Menu ini cocok untuk stok selama bulan Ramadan. Bisa disimpan di freezer dan setiap kali akan dinikmati tinggal digoreng sebentar saja. Video pembuatan bisa dilihat di channel YouTube Mrs Kori yaaa. Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi. Season everything with Love 💚 Gbu #ramadancamp_misi4 #cookoadCommunity_solo #sesonEverythingwithLove week 9 #pejuangGoldenBatikApron

1 jam 30 menit
Orek Ayam

Orek Ayam

Biasanya yang di Orek tempe, ini kita masak orek ayam. Inspirasi: Ade Koerniawan #ayam #olahanayam #orek #ayamorek #bundaei #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Pindang Ikan Patin Simple

Pindang Ikan Patin Simple

Kalau hujan², pengen yang seger dan asem² pedes emang paling cucok Ikan Pindang Patin ini. Ga pake Nanas, tapi udah cukup seger, apalagi ditambah nanas. #PejuangGoldenBatikApron #PindangIkanPatin #simplecook #CookpadCommunity_Tangerang

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep sendiri☺☺Selamat mencoba Memasak ini untuk keluarga kecil saya ☺☺

4 orang
45 menit
Ayam goreng teriyaki

Ayam goreng teriyaki

Salah satu menu favorit anakku.. Dibuatin hari hari juga katanya gak bakalan bosaaan hehe.

4-5 orang
1 jam
Ayam kampung goreng sederhana

Ayam kampung goreng sederhana

Bikinnya cepet tp rasanya uendul, kalo mau lebih cepet di presto aja 20 menit, tergantung ayamnya kalo ayam jago ya agak lama sedikit hehe Tapi ini saya bikin versi ungkep manual karena ayamnya masih muda. #PejuangGoldenBatikApron

Gulai Ayam Manis

Gulai Ayam Manis

Sambal Matah

Sambal Matah

Ayam kecap pedas manis

Ayam kecap pedas manis

#PejuangGoldenBatikApron

Gudeg Aceh

Gudeg Aceh

Tumis tewel/ nangka muda

Tumis tewel/ nangka muda

3 orang
1jam
Mujaer Nyat Nyat

Mujaer Nyat Nyat

Ini enak seger, makannya di kucurin jeruk limau. Yuk cobain 😊 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Sayap Ayam Masak Kecap

Sayap Ayam Masak Kecap

🌱Dari kebun : kucai, daun+ jeruk purut, cabe rawit, sereh🌱 Di chiller masih ada stok sayap ayam, enak dimasak kecap begini buat buka puasa/sahur🍗 #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Nasi liwet

Nasi liwet

Menjelang bulan Ramadhan temen2 di sekolah ngajakin makan2 yg murah meriah. Karena di sekolah masih ada sisa beras dari pada nganggur aja itu beras. Jadi terciptalah ide untuk makan rame2 pke daun pisang.

10 orang
1 jam
Ayam Cincane Khas Samarinda

Ayam Cincane Khas Samarinda

Masih di CS nya mba Nida @Nidarudi menghabiskan stok ayam rencana mau di bakar aja pas juga CM resep nya mba Nida dari bbrp hr yl Mantap poll rasa nya bumbu nya meresap dan bikin nya juga mudah pas banget jadi menu berbuka nihh #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Nida #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4 potong
1 jam
Sambel Tumpang Tahu

Sambel Tumpang Tahu

Dulu jaman kecil.... Kalau mama bikin sambel tumpanh, aku sama adek suka banget... Ngabisin nasi meski cuman sama sambel tumpang dan telor dadar aja... Sambel tumpang itu sayur dari tempe semangit, atau tempe sudah tidak fresh lagi ya bund atau terlapau tua.. Konon sambel tumpang itu menambah nafsu makan... Di makan dengan sayuran rebus, daun singkong, kacang panjang, daun bayam, daun kenikir, dll Lauk nya pakai telur dadar... Mantap sekali bund #RamadanCamp_misi8 #cookpadcommunty_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_PenawarRinduMasakanIbu #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

5-6 porsi
30 menit
Semur Telur Tahu Kentang

Semur Telur Tahu Kentang

Selalu kangen dengan masakan ibu. Dulu tiap ibu masak apapun, pasti aku dan adik2 selalu bilang "masakan ibu tereeeeeenak sedunia, boleh nambah ya buuu" 😂🤤 Alhamdulillah,, lebaran tahun ini bisa ngumpul bersama ibu dan keluarga besar di Jogya. Dan akupun membuat menu favorit kami semua, masaknya tentu besama ibu tersayang 😍duh senangnya... #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni

4 orang
45 menit