Sayur terong bersantan

Dipos pada April 15, 2022

Sayur terong bersantan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur terong bersantan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur terong bersantan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur terong bersantan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur terong bersantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur terong bersantan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur terong bersantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur terong bersantan memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cukup ribet marut kelapa tapi enak sekali hasilnya. Masak sore bisa buat nanti saat sahur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur terong bersantan:

  1. 5 buah terong
  2. 10 tahu kuning
  3. 7 . Bawang merah
  4. 5 bawang putih
  5. 500 gr kelapa
  6. Gula
  7. Salam
  8. Laos
  9. Garam
  10. 5 Cabe rawit(selera)
  11. 3 cabe merah keriting
  12. Secukupnya daun melinjo muda
  13. 2 kemiri
  14. Sereh
  15. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sayur terong bersantan

1
Kupas terong dan iris menjadi 4 kemudian potong dadu setelah itu diamkan dalam air biar tidak menghitam serta cuci daun melinjo
Sayur terong bersantan - Step 1
Sayur terong bersantan - Step 1
2
Kelapa diparut dan diperes
Sayur terong bersantan - Step 2
3
Potong dadu tahunya
Sayur terong bersantan - Step 3
4
Iris bawang merah, dan Uleg bumbu dasarnya
Sayur terong bersantan - Step 4
Sayur terong bersantan - Step 4
Sayur terong bersantan - Step 4
5
Panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah diiris dan diuleg tambahkan sereh salam dan laos
Sayur terong bersantan - Step 5
6
Setelah tercium harum masukkan tahu dan pelan ² dibolak balek
Sayur terong bersantan - Step 6
7
Setelah dirasa campur tambahkan terong tadi dan tumis pelan2 sambil dimasukkan santan
Sayur terong bersantan - Step 7
Sayur terong bersantan - Step 7
8
Aduk perlahan santan jgan sampai retak dan tunggu sampa mendidih tambahkan gula dan kaldu bubuk cek rasa serta masukkan daun melinjo. Jika sudah pas silahkan di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ijo/ Lado Mudo

Sambal Ijo/ Lado Mudo

Jika ingin lebih pedas bisa ditambah cabe rawit ya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu9

1 cup
30 menit
Ayam Pentung Bumbu Kuning

Ayam Pentung Bumbu Kuning

Source: @puteri_jasmine91 Recook & modified: Manda Evie Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/r/14182547 Cookmember #GenkPejuangDapur Untuk proteinnya aku sesuaikan dengan stok yang ada Masakan ini gempil banget moms Enak pulak kuahnya... masyaa Allah Dan only 30 minutes .. done on your diner table All mamaks pasti suka 🥰 Must list menu for ramadan Gesit masak yuk🤗 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Balikpapan

Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing)

Kering Tempe Teri (khas Sego Kucing)

Minggu ke 10 GBA > Resep 33, Senin 4 April 2022 Bikin lagi kering tempe ala angkringan Yogya atau khas Sego Kucing. Inspirasi resep dari teh @karlina_nurjanah dan saya tambahkan teri. Pernah juga bikin untuk Sego Kucing dan kebetulan bulan puasa mau bikin stok buat buka dan sahur, jadi bikin lagi sekalian setor arisan cocomba ke teh Karlina . . #PekanPosbar #IdeMasak #keringtempeangkringan #keringtempeteri #keringtempe #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #ResepGBA_Hadleny #BandungCooksnap5_KarlinaNurjanah #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

banyak
Sate ati sapi

Sate ati sapi

20 tusuk
1 jam
Ayam bumbu kuning (stok Frozen)

Ayam bumbu kuning (stok Frozen)

Stok Frozen ini membantu para ibu yang sibuk untuk menyiapkan makanan saat sedang tidak ada waktu untuk masak, gak perlu dadakan racik ini itu.. nah kebetulan ada permintaan ayam goreng dari anak sulung, kebetulan beli 2 ekor (@1200 gram) saya masak bumbu kuning dan di simpan di freezer supaya ada buat nanti-nanti kalau dia minta. #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Matah Kecombrang

Sambal Matah Kecombrang

Favorit si sulung yang bakal bikin dia bolak-balik ke meja makan. Emang segeeer banget siiy 😋 #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

2 porsi
10 menit
Ikan Kakap Kuah Kuning

Ikan Kakap Kuah Kuning

4-5 orang
45 menit
Pindang Ikan Baung

Pindang Ikan Baung

Kemarin ke pasar ada jualan ikan baung sungai segar yang masih hidup. Kalau yg ukurannya sedang, pilih baung yang hitam bercak kuning, bukan yang bule. Rasanya asam segar. #PejuangGoldenBatikApron

Kakap Bumbu Kuning

Kakap Bumbu Kuning

Menyemarakkan arisan Cookmember #Genk_Peda pekan ini dimenangkan oleh mba Puteri @puteri_jasmine91 👏👏 5 resep pilihan untuk di Cooksnap dari mba Puteri salah satunya adalah Ikan Patin Bumbu Kuning. Wahh pas bangett.. olahan ikan, daging dibumbu kuning itu favorit pasukan di rumah🤗 sangat sering masak menu ini hanya ganti-ganti bahan saja🤭. Kali ini pun aku masak sekalian buat cooksnap mba Puteri, ikan patin aku ganti ikan kakap ya mba, karena pekan lalu waktu mudik ke Kuningan, pasukan dah mblenger sama ikan patin hasil mancing di kolam Alm. Bapa. Ikan dibumbu kuning itu rasanya segerr, perpaduan rasa gurih, manis, sedikit pedes itu luarr biasaa nikmat👍🫰 Haturnuhun mba Puteri.. menginspirasi menu makan keluarga hari ini🤗🙏 Source: @puteri_jasmine91 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanikan

45 menit
Udang Saos Padang

Udang Saos Padang

3-4 Orang
20 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Pertama kali bikin Soto Bandung, ternyata segar juga rasa sayur lobak 😊 mirip sop tapi ada rasa rempahnya. Segerrrr.... Source : @sheririna #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 9

Ayam Bumbu Merah

Ayam Bumbu Merah

6-7 orang
Es Rasa Bika Ambon

Es Rasa Bika Ambon

Walau ada embel-embel Ambon di belakangnya, bika ambon bukanlah kudapan dari Ambon, melainkan dari Medan. Nama Ambon melekat karena awalnya penjual bika ini menggelar lapaknya di jalan Ambon Medan. Sehingga terkenal dengan nama bika ambon. Rasanya yang khas campuran aroma daun jeruk purut, serai dan pandan, serta gurih dari santan, membuat bika ini populer sampai ke seluruh penjuru tanah air. Berkunjung ke Medan tak afdol tanpa membawa oleh-oleh bika Ambon. Terinspirasi dari rasa bika Ambon saya membuat sirup bika yang bisa disajikan berbagai isian atau diminum tanpa isian. Selamat mencoba, selamat menyiapkan takjil, semoga berkenan. Tutorial lengkap ada di channel youtube saya. https://youtu.be/azdlq4Rec6c Silahkan subscribe bila suka. #PejuangGoldenApronBatik

5 orang
1 jam
Kakul Kuah Pedas

Kakul Kuah Pedas

5 porsi
1 jam
Rendang

Rendang

⏰2022.04.03⏰ Rendang adalah makanan khas Indonesia .. #PejuangGoldenBatikApron

Ceker pedes / ceker mercon/ pedesan ceker

Ceker pedes / ceker mercon/ pedesan ceker

Ga puas kalo cuma beli beli kalo belum nyobain bikin Biar anak2 ikut makan jangan pedes2

5 porsi