Soto Ayam Ala

Dipos pada April 13, 2022

Soto Ayam Ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ala memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#TiketGoldenBatikApron Cocok sebagai menu berbuka puasa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ala:

  1. 1 batang daun bawang
  2. 5 batang daun seledri
  3. 1 buah tomat
  4. 1 butir telur rebus
  5. 200 gram Bihun goreng
  6. Jeruk nipis opsi
  7. Bahan Kuah
  8. 2 buah Cengkeh, kapulaga, bunga lawang
  9. 2 batang serai
  10. 3 daun salam
  11. 4 potong ayam
  12. Bahan tumis
  13. 3 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ala

1
Rebus ayam bersama bumbu kuah hingga ayam mateng. Angkat ayam dan goreng hingga mateng, serta goreng bihun hingga mateng sisihkan.
Soto Ayam Ala - Step 1
Soto Ayam Ala - Step 1
Soto Ayam Ala - Step 1
2
Blender bahan tumis dan tumis hingga harum, masukkan ke air bekas rebusan ayam.masak hingga mendidih
Soto Ayam Ala - Step 2
Soto Ayam Ala - Step 2
Soto Ayam Ala - Step 2
3
Setelah mendidih tambahkan daun seledri, daun bawang dan potongan tomat, tambahkan garam dan penyedap. Hidangkan bersama bihun goreng, ayam suir, telur rebus dan kuah soto. Bisa ditambah perasan jeruk nipis agar lebih seger
Soto Ayam Ala - Step 3
Soto Ayam Ala - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Sudah berulangkali masak Ayam rica kemangi ini, bisa di bilang hampir seminggu sekali pasti buat karena anak -anak & suami sangat menyukainya😍😍di temani dengan nasi hangat suami pasti nambah-nambah dan saya sangat senang melihatnya😍 Hayooo bunda bunda di recook ya resep ayam rica kemangi nya yaπŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» di jamin pasti banyak yang menyukaiπŸ˜πŸ‘πŸ» resep ini diambil dari bunda @putrirenkganis recook by: hutabarat_wijayanti trimakasih bunda untuk resep nya dan mohon izin sharenya ya..semoga bisa bermanfaat untuk bunda yang lain

9 potong
1 jam
Ikan Mas Kuah Kuning

Ikan Mas Kuah Kuning

Makan sahur itu enaknya pake yg berkuah dong yaaπŸ™ˆ apalagi pedesπŸ’ƒπŸ» Kebetulan ada ikan mas di kulkas, dan tentunya si bumbu masak juga udah ready dong ya, jadi pas bangun sahur tinggal cemplang cemplung aja. Makan lauk ini aja pake nasi hangat udah muatep pisan euyyyπŸ™ˆπŸ™ˆπŸ™ˆπŸ‘πŸ» irit juga, soalnya ikannya kagak beli melainkan hasil pancingan si bapakπŸ’ƒπŸ»πŸ’ƒπŸ»πŸ’ƒπŸ»πŸ€£ #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #Horas_ArsikMakanSahur #Baina_MenuSahurPraktis #RamadhanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Ikan Goreng Ungkep

Ikan Goreng Ungkep

Seringnya ikan dimarinasi sama bumbu kuning, trus digoreng langsung. Nyoba resep yg diungkep dulu rasanya jadi lebih meresap. Digoreng garing sama bikin sambel 🀀 auto ngabisin nasi gak siih. Ikan juga salah satu protein yg anakku suka, bisa buat menu anak dan dewasa inii

4 porsi
1 jam
Sambal Goreng Bola Bola Ayam

Sambal Goreng Bola Bola Ayam

Ada sisa sedikit Bola Bola Ayam frozen, Bola Bola Ayam ini di buat dengan ayam giling yang di beri bumbu bawang putih dan garam kemudian di pulung2 dan di rebus. Dan kebetulan ada sisa kentang juga waktu kmren bikin mashed potato, ehh ada santan instan sisa jga. Ya sudahlah di buat masakan ini. #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
60 menit
Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

8 Orang
1 Jam 30 Menit
Sarden Rempah

Sarden Rempah

Sarden makanan penolong kalo kita bangun kesiangan pas sahur,tinggal cemplung2,jadiπŸ˜‚ kalo masak sarden sy selalu dgn resep ini,jd tambah sedaapπŸ˜‰ #IdeMasak #MenuSahurSimple #MenuSarapan #SelaluLezatSaatDarurat

6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy

6. Schmalt - Minyak Ayam Bawang (Air Fryer) & Kulit Ayam Crispy

Pertama kali buat schmaltz yang biasa dipake penjual mie ayam. Lumayan kan buat stok bumbu pas masak, hehe. Manfaatin waktu beberapa menit buatnya sebelum mulai kerja πŸ˜…. Pas google, baru tau ternyata schmaltz (asal kata dari bahasa Jerman) ini adalah budaya kuliner asli dari Yahudi Ashkenazi yang menyebar ke Eropa dan Amerika saat para Jewish mengungsi di masa lalu. Resep aslinya sendiri pakai unggas (ayam atau angsa) dan bawang. Fungsinya membuat aroma lebih harum dan rasanya lebih gurih. Saya juga menambahkan serai biar hasilnya lebih wangi, hehe.

400 ml schmaltz
13 menit
Tempe tahu bacem

Tempe tahu bacem

2 orang
1 jam
Sambel Goreng Rempelo Ati (tanpa santan)

Sambel Goreng Rempelo Ati (tanpa santan)

Biar masak menu sahur bisa sat set2 rebus ati ampela malam hari, dinginkan lalu potong2 dan masukkan kulkas, bumbu dasar merah yg sudah kita siapkan diawal puasa bisa jadi penyelamat juga.. Well, meski terhitung masih baru bergabung dengan #CookpadCommunity_Sumut tapi segudang manfaat sudah saya rasakan, dari challenge2 seru sampai belajar food photography, sharing hal2 baru dengan teman2 se-frekuensi juga seru.. #PejuangGoldenBatikApron #Dowelicious_Recipe #RamadanCamp_Misi6

Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Ada cerita lucu di resep ini. Saya hafalkan bahan2nya. Trus eksekusi ke dapur. Setelah selesai dan hidangan abis di makan....ternyata cara bikinnya salah. Lha...tapi kok hasilnya bagus ya..... dan enak pula. Bahan2nya saya campurkan semuanya. Tepung rotinya saya skip. Oh ya di sini saya lampirkan link resep aslinya ya. #cookmembergenkpeda2_Puteri #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis #PejuangGoldenBatikApron #Idemasakku #Cookpad_id Source : @puteri_jasmine91 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/14129003

Telor Ceplok Kecap Pedas

Telor Ceplok Kecap Pedas

Hai cookpaders... Spatula 3C minggu ini temanya " Menghitung Nilai Gizi secara manual / Sederhana " dengan mbak @monica_novara , kita di ajarkan cara menghitung kalori , protein , lemak dan karbohidrat dalam makanan yang kita sajikan, selain itu materi ini juga bermanfaat bagi yang ikut ikutan diet 😍 Setelah materi pasti ada tugas dong 🀭, kali ini saya mencoba mengcooksnap resep dari mbak Monica dengan mencoba menghitung kalori dari masakan , yang di hitung persajian ya. Estimasi perhitungan kalori masakan β˜† Energi (kkal) = 559,31 β˜† Protein (gr) = 18,6 β˜† Lemak (gr) = 46,96 β˜† Karbohidrat(gr) = 8,28 Estimasi total kalori perporsi β˜† Energi ( kkal ) = 186,43 β˜† Protein ( gr) = 6,20 β˜† Lemak ( gr ) = 15,65 β˜† Karbohidrat (gr) = 2,76 Terima kasih mbak Monica atas sharingnya, semoga ilmu yang di berikan menjadi berkah buat kami semua warga wag 3C πŸ™πŸ₯° Perhitungan kalorinya saya lampirkan di akhir langkah2 ya mbak Monica πŸ™ Source : @monica_novara Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/r/15622768 #Spatula3C_CooksnapMonicaNovara #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #SalamKompakSelalu #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_11 #SahurSehatAlaWongKito #MenuSahur #Horas_ArsikMakanSahur #MamiCay #April22

3 porsi
kurleb 30 menit
114. Rendang Daging Extra Kelapa Magic.com

114. Rendang Daging Extra Kelapa Magic.com

Hai..haiii..haaii.. Assalamu'alaikum semua! 😁 Di weekend kali ini aku mau kasih resep Rendang Daging yg super duper gampang yaitu Rendang Daging Extra Kelapa cuma pake Magic.com. Selain irit gas, cara memasak menggunakan magic.com ini bisa menjadi pengganti presto lhooo!. Karena cukup memasak selama 1 jam aja bisa membuat Rendang Daging menjadi empuk, tanpa bahan pengempuk daging sama sekali 🀩. Langsung aja kita intip bahan dan cara membuatnya πŸ‘‡. GBA Minggu ke~10🌷 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_ID #CookpadIndonesia #tosikachannel

10 porsi
1 jam
Sop ikan nila bumbu kuning

Sop ikan nila bumbu kuning

(11) Bismillah paling suka masak ikan udah sekalian sama sayur nya. Jadi ga lama2 di dapur πŸ˜‚ Kali ini buat sop ikan nila, rasa nya segar dan enak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Bakar Sambal Teri

Nasi Bakar Sambal Teri

Bismillah.. Saya buat menu berbuka puasa yang simple ini untuk keluarga&alhamdulillah orang rumah pada suka😊. Selamat recook&semoga suka😊.

5 porsi
1Jam
Mpasi 15 bulan: Ayam Pop Simple

Mpasi 15 bulan: Ayam Pop Simple

2 kali makan
1 jam
Cakalang suwir pedas

Cakalang suwir pedas

Setelah tongkol suwir pedas, terbitlah cakalang suwir pedas. Enak, bikinnya mudah juga.. cepet lagi.. resep asli dari mba hayu di IG.

Tumis Cumi / Sotong Nano Nano

Tumis Cumi / Sotong Nano Nano

#deebelindacooks

2-3 orang
30 menit
Balado ikan layang

Balado ikan layang

Ada stok ikan layang di kulkas karena waktu itu dah di buat pepes sekarang mau di buat balado,tapi nggak pedes ya bun soal nya anak lanang mau kata nya πŸ€—πŸ€— #PejuangGoldenBatikApron