Opor ayam putih

Dipos pada April 9, 2022

Opor ayam putih

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam putih memakai 19 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ayam adalah menu terenak dan mudah dimasak. Selain enak, nilai gizi juga tinggi untuk pertumbuhan si kecil, aku sengaja memasak opor putih karna tanpa menggunakan kunyit dan cabai karna untuk si kecil belum bisa makanan yang mengandung pedas #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam putih:

  1. 700 gram ayam negri
  2. 3 butir telur ayam negri
  3. 100 ml air
  4. 600 ml santan kelapa
  5. 3 lembar Daun salam
  6. Serai 1 batang geprek
  7. Lengkuas 1 ruas geprek
  8. Sedikit minyak untuk menggoreng
  9. Bumbu halus
  10. 9 siung Bawang merah
  11. 5 siung Bawang putih
  12. 3 buah Kemiri
  13. 1/2 sdt pala
  14. 1 ruas Jahe
  15. 1 sdt Merica
  16. 20 butir Ketumbar
  17. 1 (1/2 sdm) gula
  18. 1 sdm garam
  19. 1 sdm kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam putih

1
Cuci bersih ayam poting 4 bagian
Opor ayam putih - Step 1
2
Rebus telur kemudian kupas
Opor ayam putih - Step 2
3
Haluskan bumbu
Opor ayam putih - Step 3
4
Tumis bumbu halus dengan minyak
Opor ayam putih - Step 4
Opor ayam putih - Step 4
5
Masukan bahan yang digeprek, tumis bumbu hingga menyusut
Opor ayam putih - Step 5
Opor ayam putih - Step 5
Opor ayam putih - Step 5
6
Masukan ayam dan beri 50ml air
Opor ayam putih - Step 6
Opor ayam putih - Step 6
Opor ayam putih - Step 6
7
Aduk aduk hingga ayam merata terkena bumbu
Opor ayam putih - Step 7
Opor ayam putih - Step 7
Opor ayam putih - Step 7
8
Masak hingga air sedikit menyusut
Opor ayam putih - Step 8
9
Tambahkan 600ml santan
Opor ayam putih - Step 9
Opor ayam putih - Step 9
Opor ayam putih - Step 9
10
Aduk hingga santan merata
Opor ayam putih - Step 10
Opor ayam putih - Step 10
11
Masukan telur yang sudah direbus
Opor ayam putih - Step 11
Opor ayam putih - Step 11
Opor ayam putih - Step 11
12
Aduk hingga santan tidak pecah
Opor ayam putih - Step 12
Opor ayam putih - Step 12
Opor ayam putih - Step 12
13
Bila air mulai berubah warna masukan garam gula dan kaldu ayam
Opor ayam putih - Step 13
Opor ayam putih - Step 13
Opor ayam putih - Step 13
14
Masak hingga air mulai menyusut, beri 50ml air lagi maaak hingga mendidih dan aduk
Opor ayam putih - Step 14
Opor ayam putih - Step 14
15
Koreksi rasa matikan api. Menu siap dihidangkan
Opor ayam putih - Step 15

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis cumi ongseng

Tumis cumi ongseng

Ada stok cumi dikulkas bingung mau masak apa, jadilah tumis cumi pedas kesukaan anak2 hihi

6-7 orang
15 menit
Tumis udang cabai hijau khas Aceh

Tumis udang cabai hijau khas Aceh

Bismillah setor resep ke 751 source resep ibu @siswatyelfinbachtiar link resep asli : https://cookpad.com/id/r/14960671 Setor cooksnap sebagai apresiasi ibu dan teman CoDe yang sukses mengisi live di IG Demo Masak yang praktis dan cepat. Sebagai pecinta makanan khas Aceh sekaligus penggemar seafood. Akhirnya tertarik untuk Cooksnap masakan ini MaSyaaAllah hidangan ini sungguh nikmatnya, ada rasa khas sensasi daun kari berpadu cabai hijau. Tanpa penyedap pun rasanya sudah sedap, karena saya cuma pakai garam saja. Citarasa gurihnya mengandalkan si kaldu dari udang segarnya itu sendiri. Cocok untuk menu sahur praktis, cepat dan segar Terima kasih ibu untuk resepnya Note : saya membuat Β½ resep asli #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #CeritaDapuHariIni #IdeMasak #RamadanCamp_Misi6

Daging Sapi Kacang Merah

Daging Sapi Kacang Merah

Ini menu yang paling kusuka dari olahan kacang merah. Kaya akan bumbu dan tekstur yang lembut bikin susah tidur kalo terbayang di tengah malam!πŸ˜† Kali ini aku bikin agak sedikit beda karena aku tambah beberapa rempah yang biasanya dipakai untuk membuat rendang, dan ternyata rasanya gak kalah nikmat😍 Cooked by: M

6 porsi
1-2 jam
Manisan Kolang Kaling Bunga Telang

Manisan Kolang Kaling Bunga Telang

Ramadan kurang sehari, ada karyawanku yg akan dijemput ayahnya.Katanya mau bawa oleh2, krn habis panen buah cangkaleng. Ternyata yg dimaksud adalah kolang kaling, nama buah kenyal yg banyak manfaat & kaya akan kalium, kalsium, zat besi , Vit A, Bit B, Vit C , gelatin, serta mengandung sekitar 93% air. Namanya banyak, ada juga yg menyebutnya buah atap, kalau nenek & kakek ku menyebutnya Glibbertjes. Dan ini hari pertama puasa, yuk kita olah... #SajianRamadan #CookpadCommunity_Jakarta Source : Isnawati

Ayam nanas favorit keluarga

Ayam nanas favorit keluarga

Setiap hari RAYA IDUL FITRI, ayam nanas merupakan salah satu menu wajib dalam keluargaku. Karena tidak ada yang terlalu suka daging2an, alhasil kita selalu mengolah ayam kampung. Prosesnya lumayan sedikit ribet sih, tapi kalau liat hasilnya selalu bikin ketagihan. Hmmm Let's cooking πŸ˜„

6 orang /lebih
Ayam Bumbu Pesmol

Ayam Bumbu Pesmol

Bumbu pesmol ini umumnya dimasak dengan ikan, tapi kali ini saya coba masak dengan ayam. Ini pertama kalinya saya makan pesmol, ternyata enak juga rasanya gurih, manis, sedikit asam dan pedas 😍 Untuk ayamnya kalau suka bisa digoreng dulu ya, tapi saya pakai yang mentah aja. Source yoanitasavit #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Telur balado

Telur balado

6 orang
Sambal Cumi Udang

Sambal Cumi Udang

Rencana buat sambal cumi saja berhubung dikulkas ada udang sekalian d campur saja, hehe. Pake pete tambah makyus tapi berhubung d pasar habis jadi skip dehh

Cumi Asin Pete

Cumi Asin Pete

Jalan jalan ke pasar liat ada cumi asin jd pengen masak..

2-3 orang
30 menit
Kepiting asam manis

Kepiting asam manis

cocok untuk makan bersama keluarga 😍

3-4 orang
Kurang lebih 1 jam 10 menit
Ikan Salem Balado

Ikan Salem Balado

#PejuangGoldenBatikApron Mingguke9

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Assalamu'alaikum... Opor itu identik banget sama Lebaran ya, atau Hari Raya Idul Fitri,, tapi aku duluan bikin opor, jauh-jauh hari sebelum lebaran, pengenn 🀭 Source : Nays Kitchen #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan #PejuangGoldenBatikApron #mrsferdi2022 #mrsferdigoldenbatikapron #PekanPosbar #IdeMasak #RamadanCamp

Empal Gentong Cirebon

Empal Gentong Cirebon

Suka makannya tapi blm pernah bikin sendiri, sekarang sy coba bikin deh dengan recook resep @Meyscila_28 #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #cooksnap #week_9 #pejuanggoldenbatikapron #idemasak

Soto Kikil

Soto Kikil

Bismillah... Di saat sahur dibutuhkan menu makanan yg berkuah agar nafsu makan makin terasa, maka pilihan mami buatlah menu ini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #Pais_SahurSahur #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

banyak
Opor Ayam Super Simple

Opor Ayam Super Simple

Menu simple untuk buka puasa