Ayam Goreng Kalasan

Dipos pada April 13, 2022

Ayam Goreng Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Kalasan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam Goreng Kalasan adalah olahan ayam goreng paling enak yang pernah aku makan. Terus penasaran deh coba bikin sendiri dengan bumbu-bumbu yang ada dirumah. Dan inilah hasilnyaa!πŸ₯³ Cooked by: M

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan:

  1. 6 potong ayam
  2. Bumbu Halus
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 2 butir kemiri
  7. Bumbu Pelengkap
  8. 500 ml santan
  9. 2 lembar daun salam
  10. 1 batang serai
  11. 1/2 butir gula merah
  12. 4 sdm kecap manis/sesuai selera
  13. Garam, penyedap, merica

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kalasan

1
Cuci bersih ayam potong, aku biasa pakai bagian sayap dan paha.
2
Blender/ulek bumbu halus
3
Tumis bumbu halus dan dedaunan sampai harum.
4
Masukkan santan, dan bumbu pelengkap, aduk rata dan koreksi rasa.
5
Masukkan ayam, lalu rebus/ungkep sampai ayamnya empuk dan airnya surut.
6
Diamkan sekitar 15 menit sampai ayamnya agak dingin. Di proses ini ayamnya sudah matang ya, bisa langsung di goreng atau disimpan di kulkas untuk stock.
7
Lalu goreng dengan metode deep fried, supaya warnanya merata hingga kecoklatan.
8
Sajikan dengan sambal terasi. Menurutku ini paduan yang pas😍 resep sambalnya menyusul yaa.
Ayam Goreng Kalasan - Step 8
Ayam Goreng Kalasan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

935. Kering Tempe Daun Jeruk, Kriuk Pedas-Manis

935. Kering Tempe Daun Jeruk, Kriuk Pedas-Manis

#Week12 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Ada dua kotak tempe gak sempat masak kemarin, karena sudah banyak menu tersedia di dapur. Daripada kelamaan di kulkas saya bikin kering tempe dengan tambahan daun jeruk. Kata warga yang sudah mencicip enak rasanya. Silakan dicoba ya, semoga cocok di lidah keluarga πŸ‘πŸ˜‹πŸŒΉπŸ₯° (2022-090). *** #ResepdeBloom #KeringTempeDaunJeruk #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #CeritaDapurHariIni

4 porsi
60 menit
SUP IKAN PATIN (Catfish Soup)

SUP IKAN PATIN (Catfish Soup)

Resep lama yg terkunci dalam akun Cookpad Malaysia. Mak terjemahkan dan pindahkan ke sini. #idemasak

4 orang
Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam woku salah satu masakan favorit saya karena rasanya yang nikmat dan kaya.. Follow IG @reenaokta untuk video masak dan resep lainnya yaa .. makasiih #pejuanggoldenbatikapron

5 porsi
1 menit
Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

#GenkPejuangDapur #GengpeDa_Eksis #CookmMemberGenkPeDa2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommmunity_Malang Sourch : @puteri_jasmine91 Biasanya cuma tau chicken katsu eh ini nyoba resep mbk puteri egg katsu pake sambal matah .. masyaaa Allah ternyata enaaaaks nyampe nambahΒ² makannya 😁 Makasiih mbaak nalal jadi lauk andalan nih di pawonbyFAA πŸ˜‰

4 orang
Balado Udang Pedas Manis

Balado Udang Pedas Manis

4-5 orang
10 menit
Ayam Gota tanpa gota

Ayam Gota tanpa gota

Di rumah ada Family Altar,pengen masak ayam Gota tanpa Gota. Salah satu masakan Batak yang wajib ada kalau ada acara arisan,kebaktian marga. Kali ini nyobain resepnya Cici @xanderskitchen #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

15 orang
-
Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

Ayam goreng biasa aja suka, apalagi yg di campur dg bumbu rempah di kocok dg telur,,, ehm,,,ehm,, makin maknyus.πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

10 pcs
Sarden pedas (menu simpel untuk sahur)

Sarden pedas (menu simpel untuk sahur)

Masak ikan sarden kalengan adalah jalan ninja ku saat mepet bangun kesiangan untuk menyiapkan sahur buat keluarga. Mungkin sudah turun temurun kali ya πŸ˜… soalnya sewaktu kecil juga menu sahur di dominasi dengan ikan sarden ini.. Sekarang baru kerasa, oh ternyata emang tidak gampang ya menyiapkan menu sahur dengan waktu yang mepet, alhasil kudu punya stok Frozen atau ya menu instan seperti ini. Sekalian setor cookies Minggu ini mbak @MamaBirru dengan sedikit modifikasi selamat ya... #Cookies_Hayati #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Capcay nyemek

Capcay nyemek

4 orang
30 menit
Empal gurih simpel

Empal gurih simpel

Karna aq org nya males ribet, jdi aku stock empal di frezeer untuk buka atau sahur.

2 porsi
2 jam
Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

Rencananya mau bikin sayur soto buat buka nti, biar ky orang hajatan ayamnya q ungkep aja sekalian buat sahur

Soto iga Sapi

Soto iga Sapi

Setor menu untuk minggu ini #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Ikan Layur Kuah Santan Pedas

Ikan Layur Kuah Santan Pedas

Minggu ke 11 #PejuangGoldenBatikApron

Opor Tuyuhan

Opor Tuyuhan

Menikmati opor ayam dengan cara yg berbeda. Opor Tuyuhan adalah opor ayam khas dari kota Lasem Jawa Tengah ( perbatasan Jawa Timur ). Kebetulan Oma berasal dari daerah ini, dan sejak kecil suka banget di masakin Oma dengan opor Tuyuhan

5 porsi
1 jam, 15 menit
Dendeng lambok (empuk) balado khas buatan minang

Dendeng lambok (empuk) balado khas buatan minang

Udah bosan di rendang...kepikiran di buat dendeng aj...kalau keluargaku suka yang lambok yaitu empuk daripada dendeng kering....dendeng kering terasa seperti kerupuk kalau dmakan...klu lambok masih ad serat daging...dan enak...favorite keluarga...resep simple 😍