Anda sedang mencari inspirasi resep Balado telor terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado telor terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado telor terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado telor terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado telor terong adalah 3 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado telor terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado telor terong memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya pengen bikin telor balado, tp liat ada terong di kulkas.. ya udahlah kenapa ga dicampur aja sekalian 😂 Balado ini pedes manis rasanya, soalnya sikecil ga bisa terlalu pedas. Buat yg suka pedas tinggal tambah rawit saja di bumbu halusnya Noted : bahan2 bumbu halusnya bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera ya.. disini boros banget buat 3 telor dan 3 terong karena seneng aja buat diaduk2 pas makan sama nasi 😆
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado telor terong:
- 3 butir telor ayam
- 3 buah terong ukuran sedang
- 1 buah sereh
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Seruas lengkuas
- 1/2 potong gula merah sisir halus
- 1 sdm Air asam jawa
- secukupnya Totole
- secukupnya Air
- Secukupnya minyak
- Bumbu halus :
- 6 buah cabai besar
- 1 buah cabai keriting
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawah putih
- 1 butir kemiri
- 1/2 buah tomat
