Gulai ayam padang

Dipos pada April 16, 2022

Gulai ayam padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ayam padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ayam padang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semoga resep ini bermanfaat😊 Video lengkapnya bisa diliat di Yutube Channel 👉 Mama Fajar Makasih yah❤❤❤ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam padang:

  1. 1 ekor ayam /650gr ayam di potong 6
  2. 900 cc santan encer
  3. 150 cc santan kental
  4. 2 batang sereh
  5. 2 daun salam
  6. 6 daun jeruk
  7. 1 daun kunyit
  8. 13 gr lengkuas geprek
  9. 13 gr garam
  10. 3 gr royco ayam
  11. 2 gr gula pasir / boleh ga pake
  12. 8 gr bumbu rempah gulai
  13. 100 cc minyak goreng untuk tumis bumbu
  14. 2 buah kentang ukuran sedang di potong 4
  15. Bumbu halus:
  16. 60 gr cabe merah
  17. 70 gr bawang merah
  18. 17 bawang putih
  19. 10 gr kunyit
  20. 10 gr jahe
  21. 3 gr ketumbar bubuk
  22. 2 ge merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam padang

1
Siapkan bahan, haluskan bumbu,
2
Tumis bumbu halus dgn 100cc minyak goreng tambahkan rempah bumbu gulai, sereh, daun kunyit,daun jeruk, daun salam, tumis hingga garing dan harum, lalu tuang santan encer. Masukkan ayam, garam royco gula pasir dan kentang, masal hingga ayam dan kentang lunak.
3
Jika ayam dan kentang sudah lunak, masukkan santan kental, masak lagi hingga santan mendidih sekali lagi. Lalu matikan apinya, siap di hidangkan dengan nasi hangat.
4
Selamat mencoba 😁
Gulai ayam padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Kalio Suir Frozen

Rendang Kalio Suir Frozen

Udah ke 3 kalinya ini sy upload resep rendang kalio ala ala saya, pas banget mau puasa jadi sekalian stock buat tabungan di freezer. Bikinnya gak dibikin ribet sama sy walaupun caranya jauh dari proses masak dari daerah asalnya yang penting keluarga suka, udah itu aja yang penting 😀. Saya suka bikin yang disuir biar gampang makannya, aduk aduk dengan nasi panas mantep banget plus tambahan serundeng bikin wangi dan makin gurih. Saya biasa bikin 1 kg utk 3 kali makan, jadi setelah matang saya packing menjadi 3 bagian, di tulis di plastik tanggal pembuatan nya lalu masukkan freezer deh, jadi aman kalo kepepet gak punya lauk dan mager masak, tinggal di cairkan, hangatkan dan sajikan. Untuk dagingnya saya gunakan daging semur yang agak berlemak karna anak anak sukanya yang ada genyil genyilnya kalo dimakan kalo pakai daging utk rendang malah berasa daging semua katanya. #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #RamadanCamp_Misi4

1 kg
Ayam Suwir Cabai Garam

Ayam Suwir Cabai Garam

Nila bakar

Nila bakar

5 orang
1 jam 30 menit
Nasi Uduk Magic Com

Nasi Uduk Magic Com

Sarapan pagi mau yang praktis dan 'nendang'. Yuk, bikin nasi uduk aja. Cooksnap dari resepnya mba @ainigitara dengan versi lebih praktisnya. Pakai bumbu dasar yang sudah disiapkan Minggu lalu dan mengganti santannya dengan fibercreme. #CodeCooksnap_Aini #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Tauco Medan

Tauco Medan

Sambal Baby Cumi Asin

Sambal Baby Cumi Asin

Siapa yang nggak suka sambal? Cobain resep ini untuk sensasi sambal yang berbeda. Kenapa berbeda? Biasanya kalau kita buat sambal baby cumi, bawang merah dan bawang putihnya kita haluskan, bukan? Nah, kali ini resep milik mbak @as3destarz sedikit berbeda. Duo bawangnya hanya diiris-iris aja. Belum pernah nyobain 'kan? Yuk sekarang saatnya Moms cobain resep ini. Btw, makasih, inspirasi resepnya mbak @as3destarz ... Cocok banget... 😍 Oiya, resep saya ini menyesuaikan dengan tingkat kepedesan orang rumah. Jadi saya banyakin cabe merahnya, ketimbang cabe rawitnya. Kalau mau resep asli yang pedas membara, yuk klik disini. https://cookpad.com/id/r/13030206 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Kare Ayam Setan

Kare Ayam Setan

Menu buka puasa hari pertama, super simpel dan enak bgt..

8 orang
1,5 jam
Wedang Jahe Rempah

Wedang Jahe Rempah

Ada santri yg sakit lumayan parah karena musim sekarang ini g nentu kadang ujan kadang panas bikin badan pada meriang .ak bikin wedang jahe buat anak2 yg sakit bisa bikin anget badan #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron #Week_09

5 gelas
20 menit
Ayam Goreng Telur Lengkuas

Ayam Goreng Telur Lengkuas

Bismillah... menjawab tantangan mamah kali ini salah satu yang bisa di jadikan lauk Frozen tinggal panaskan dengan di goreng.... #CookpadCommunityBali #RamadhanCamp #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke8 #RamadhanCamp_Misi4 #frozen_food

10 sd 12 potong
Ayam bakar bumbu rujak (recook : Chef Devina Hermawan)

Ayam bakar bumbu rujak (recook : Chef Devina Hermawan)

6-7 pcs ayam
1 jam
Ayam Bumbu Merah

Ayam Bumbu Merah

6-7 orang
Telur, Tempe, Tahu Masak Bali

Telur, Tempe, Tahu Masak Bali

Bismillah... Posbar spesial Ramadhan Warna Warni Colam dengan menu sahur simpel, Telur Tahu Tempe. Telur, tahu, tempe hampir selalu sedia di kulkas, karena dalam kondisi mendesak tinggal goreng lalu penyet kedalam sambal. Nah.. kebetulan lagi ada telur rebus jadi tinggal cari lainnya buat temen. Nemu deh tahu sama tempe di kulkas 🤭 Karena udah prepare bumbu dasar merah, kuning, putih jadi lebih gampang tinggal pilih aja. 🥰 Dan kali ini aku pakai bumbu dasar merah. Jadi deh....Telur Tempe Tahu Masak Bali buat menu buka dan sekalian buat sahur. #WarnaWarniColam #WarnaWarni_TelurTahuTempe #MasakSahurSimple #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Ayam basengek

Ayam basengek

8 potong
1 jam
Ayam Panggang Bumbu Ungkep

Ayam Panggang Bumbu Ungkep

24.04.01 (12.01) Memang sdh niat mau bikin ayam panggang pas si nengah ulang tahun. Jadi kmrn mamak bikin deh pas dia ultah. Bumbunya resep utak atik sendiri aja, nyobain ayamnya diungkep dl biar empuk. Rasanya hhmmm maknyuss... boleh dicoba deh moms hehe 😍🤗 #PejuangGoldenBatikApron #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta #PGBA_week12_apr2022 #mycookingjourney #dapurmama_at

8 potong
Ikan Kakap Kuah Kuning

Ikan Kakap Kuah Kuning

4-5 orang
45 menit
Tom yam ala ala

Tom yam ala ala

Cepat membuatnya dan aromanya segar

3 porsi
15 mnt
Telur Balado

Telur Balado

Saya membuat resep telur balado tanpa digoreng setelah direbus. Karna saat saya memasak masakan ini, saya sedang berada di masa mahalnya minyak goreng. Jadi harus serba irit. 🤣😅 Selamat mencoba dan menikmati. Semoga cocok dengan resep saya, 😘

2-3 orang
1 jam
Sambel Tumpang Tahu

Sambel Tumpang Tahu

Dulu jaman kecil.... Kalau mama bikin sambel tumpanh, aku sama adek suka banget... Ngabisin nasi meski cuman sama sambel tumpang dan telor dadar aja... Sambel tumpang itu sayur dari tempe semangit, atau tempe sudah tidak fresh lagi ya bund atau terlapau tua.. Konon sambel tumpang itu menambah nafsu makan... Di makan dengan sayuran rebus, daun singkong, kacang panjang, daun bayam, daun kenikir, dll Lauk nya pakai telur dadar... Mantap sekali bund #RamadanCamp_misi8 #cookpadcommunty_semarang #semangcookhokyahokye #semangcook_PenawarRinduMasakanIbu #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

5-6 porsi
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Mau nyetok lauk buat bulan puasa? Tapi gak mau yang ribet banyak prosesnya? Gampang, bikin ayam yang udah diungkep sekalian banyak aja. 😉 #ramadancamp_misi4 #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo #idemasak

1 jam
Opor Ayam Fiber Creme

Opor Ayam Fiber Creme

Untuk yang mau sht tanpa santan☺️ Ttp gurih seperti pakai santan. Sumber Resep : @erni_0787 https://cookpad.com/id/r/13927954 #CookMemberGenkPeDa2_Erni #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia