Curry Ayam Kentang

Dipos pada April 12, 2022

Curry Ayam Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Curry Ayam Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Curry Ayam Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Curry Ayam Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Curry Ayam Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Curry Ayam Kentang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Curry Ayam Kentang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Curry Ayam Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Curry Ayam Kentang memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim ❤️ MasyaAllah lupa kalau sekarang udah hari minggu lupa belum setor resep 🤦🏻‍♀️ Maafkeun foto resepnya seadanya ya bun ndak ada plating yg cucok 😔 Dibalik foto yang seadanya tapiii di jamin rasanya endulitaaa medok bangeet bumbunya apalagi kalau pakai ayam kampung tambah mantuul 🥰 #Bismillah #Minggu11 #PejuangGoldenBatikApron #indahkarunia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Curry Ayam Kentang:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 3 buah kentang
  3. 200 ml santan
  4. 400 ml air putih
  5. 3 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 batang sereh
  8. 1 batang kayu manis
  9. 3 buah bunga lawang
  10. 1 sdt jinten
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdm gula pasir
  13. 1 sdt kaldu jamur
  14. Secukupnya minyak goreng
  15. Bumbu Halus
  16. 10 siung bawang merah
  17. 6 siung bawang putih
  18. 5 butir kemiri (sangrai)
  19. 7 buah cabe merah
  20. 1 sdt ketumbar
  21. 1 ruas kunyit
  22. 1 ruas jahe
  23. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Curry Ayam Kentang

1
Siapkan semua bahan-bahannya. Sebelumya ayam saya rebus dulu. Boleh direbus dulu boleh enggak.
Curry Ayam Kentang - Step 1
Curry Ayam Kentang - Step 1
2
Blender bumbu halus. Beri sedikit air atau minyak.
Curry Ayam Kentang - Step 2
Curry Ayam Kentang - Step 2
3
Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum aduk rata.
Curry Ayam Kentang - Step 3
Curry Ayam Kentang - Step 3
Curry Ayam Kentang - Step 3
4
Jika bumbu sudah matang, tambahkan air lalu masukkan kentang terlebih dahulu kemudian ayamnya.
Curry Ayam Kentang - Step 4
Curry Ayam Kentang - Step 4
Curry Ayam Kentang - Step 4
5
Masukkan bumbu-bumbu yang lainnya. Gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
Curry Ayam Kentang - Step 5
Curry Ayam Kentang - Step 5
6
Terakhir tambahkan santan kental. Aduk-aduk hingga tercampur rata agar santan tidak pecah. Tunggu hingga airnya sedikit menyusut. Lalu matikan kompor. Masakan siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba 😉
Curry Ayam Kentang - Step 6
Curry Ayam Kentang - Step 6
Curry Ayam Kentang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi bakar tongkol

Nasi bakar tongkol

4 porsi
1jam 30menit
Dendeng lambok (empuk) balado khas buatan minang

Dendeng lambok (empuk) balado khas buatan minang

Udah bosan di rendang...kepikiran di buat dendeng aj...kalau keluargaku suka yang lambok yaitu empuk daripada dendeng kering....dendeng kering terasa seperti kerupuk kalau dmakan...klu lambok masih ad serat daging...dan enak...favorite keluarga...resep simple 😍

MPASI Opor Ayam

MPASI Opor Ayam

3 porsi
7. Gongso Telur Orak Arik

7. Gongso Telur Orak Arik

Menu simpel buat sahur. Ini ceritanya nostalgia waktu aku ngekos di Semarang. Banyak banget daerah sana yang jual gongso, dan saat itu pula first time aku makan gongso. Karena didaerah asalku belum ada yg jual gongso. Hehe, langsung aja deh cus buat sendiri. #IdeMasak

2 orang
15 menit
Cakalang fufu

Cakalang fufu

Awal nya dikasih masakan teman, lalu pas cobain langsung jatuh cinta dan minta resepnya ke teman… Jadi saya mau berbagi juga ke teman2 semua.. Selamat mencoba yaaa…

5 porsi
30 menit
Tumis Usus Ayam

Tumis Usus Ayam

Pertama kali masak usus ayam dan approved sm paksu..Sebenernya ini usus bisa dimakan begini aja, tp kemarin sy sebagian dipepes dan paksu jg sempet minta digoreng ternyata enak juga berasa bumbunya..dibikin sate kaya tkg bubur jg enak kayanya cm saya males nusuk²innya..

Sambal Terasi Mami Adit

Sambal Terasi Mami Adit

Kata mamah sambel kakak iparku enak bangettt.. emang jago masak ni kakak ipar aku yg satu ini. Cobalah pgn tau rasanya, ayo bikin buat nemenin naskun.

8 sendok
30 menit
Kepiting saos padang

Kepiting saos padang

Selama ini klo masak kepiting paling direbus lalu dicocol dngn larutan cuka + lombok😁...kali ini coba variasi. terinspirasi dari resep mba @tya_kitchen02 .terima kasih resepnya ya mba.tp kali aku gak pake jagung karena gak ada stok😁 tp tetap enak kok #PejuangGoldenBatikApron #Week12

2 org
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

#PejuangGoldenBatikApron

Ceker presto cabe rawit

Ceker presto cabe rawit

Berawal dari beli ceker presto lewat IG, dan ketagihan dong, sayangnya udah ngga jualan lagi kayaknya, soalnya dah lama ngga update. Jd iseng coba² ngeracik dan bumbuin sendiri wkwkwkw

Ayam gulai

Ayam gulai

Akhirnya masak juga setelah beberapa hari tidak masak.... #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke10

5 org
90 menit
Udang saos tiram

Udang saos tiram

Resep yg baru2 ini selalu aku pakai masak, tanpa gula, tanpa garam, tanpa micin. Tapi sedepnya dapet, enaknya banget.. cocok buat sahur dan buka puasa krna sedikit berkuah dan ngga berat.

2 orang
15 menit
Kering Tempe Sederhana

Kering Tempe Sederhana

Masakan simple yang jadi menu andalan bila sedang tidak banyak bahan-bahan dirumah..

Balado Udang Pedas Manis

Balado Udang Pedas Manis

4-5 orang
10 menit
Gule singkong telur cemplung

Gule singkong telur cemplung

Kadang suka bingung masak menu harian di rumah...Coba resep ini sangat mudah dan simple.. #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
1 jam
Sambel goreng tahu telur

Sambel goreng tahu telur

Masakan ini identik dengan masakan saat lebaran. Selain opor dan rendang. Karena suami tidak suka makan ayam dan daging, jd tiap lebaran saya tetep masak ini ya bunda...

1 keluarga
30 menit
Pesmol Ikan Mas

Pesmol Ikan Mas

Menu buka puasa

3 orang
1 jam
Ayam Ungkep Bumbu Kalasan

Ayam Ungkep Bumbu Kalasan

Assalamu'alaikum Persiapan buat buka dan sahur aku sering bikin sekalian banyak. Ayam ungkep , tahu dan tempe ungkep, kd ketika mau sahur kita tinggal goreng atau bakar sesuai permintaan anak2. Buat GoDa Ramadan ini aku bikin meal preparation Ayam ungkep bumbu Kalasan. Enaknya ungkepan ini bisa bakar atau goreng. Source : @Lenny_141705 #GoDaInRamSay_1 #GoDaPaders_2022 #GoDaRamadhan #komunitaspaders #cookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJosRamadan #PejuangGoldenBatikApron