Daging Masak Putih (Masakan Khas Aceh)

Dipos pada April 17, 2022

Daging Masak Putih (Masakan Khas Aceh)

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Masak Putih (Masakan Khas Aceh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Masak Putih (Masakan Khas Aceh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Masak Putih (Masakan Khas Aceh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Masak Putih (Masakan Khas Aceh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Masak Putih (Masakan Khas Aceh) adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Masak Putih (Masakan Khas Aceh) diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Masak Putih (Masakan Khas Aceh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Masak Putih (Masakan Khas Aceh) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan daging ini menggunakan bumbu dasar putih, bumbu lainnya yang khas adalah kelapa gonseng yang di haluskan hingga mengeluarkan minyak yang dalam bahasa aceh di sebut "U neulheu". Penggunaan jintan dalam bumbunya juga memberi aroma harum yang menggugah selera. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Masak Putih (Masakan Khas Aceh):

  1. 1 kg daging sapi (tanpa tulang)
  2. 3 sdm u neulhue (kelapa gonseng)
  3. 300 gr kentang
  4. 2 kapu laga
  5. 2 bunga lawang
  6. 4 cm kayu manis
  7. 3 btng serai
  8. 3 lbr daun salam
  9. 3 cm lengkuas (geprek)
  10. Santan (ukuran 1 kelapa)
  11. 3 sdm minyak (untuk menumis)
  12. secukupnya Garam
  13. Bumbu Halus
  14. 10 bawang merah
  15. 6 bawang putih
  16. 3 kemiri
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 sdt ketumbar
  19. 1/2 sdt merica
  20. Biji pala (setengah)
  21. 1 sdm jintan putih

Langkah-langkah untuk membuat Daging Masak Putih (Masakan Khas Aceh)

1
Gonseng kelapa parut hingga kering menggunakan api kecil, sambil di aduk-aduk agar bagian bawah tidak gosong. Setelah berubah warna kecoklatan haluskan dengan blender (JANGAN MENGGUNAKAN AIR) hingga keluar minyaknya.
Daging Masak Putih (Masakan Khas Aceh) - Step 1
Daging Masak Putih (Masakan Khas Aceh) - Step 1
2
Siapkan semua bahan, potong-potong kentang, campur bumbu halus dan kelapa gonseng dengan daging.
3
Panaskan minyak, masukkan daun salam, bunga lawang, kayu manis, kapu laga, lengkuas, dan serai. Kemudian masukkan daging, tambahkan garam, aduk sebentar hingga tercampur sempurna.
4
Tambahkan santan, masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk hingga kuah menyusut, tambahkan kentang.
5
Masak hingga daging empuk, angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tulang Lunak

Ayam Goreng Tulang Lunak

Untuk bumbu nya di sesuaikan sendiri yah,krna orang rumah pd doyan yg berasa asin2 dikit tp gak yg asin banget jg si 😁 Kl mau lebih lunak lg bs 1.5 jam presto nya Kl sy td kurleb 1 jam an Untuk bahan tidak percis dengan resep asli nya yah,jd ada yg sy tambah2 kan jg😁 Source Heni Maria 🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron_yovi26

Ayam Bumbu Merah Non MSG

Ayam Bumbu Merah Non MSG

Masak dadakan buat buka puasa, cuma 15 menit. Gatau sebenernya ini masakan apa hahhaa, ngasal aja tapi enaaakkqqqq

6-10 porsi
Sayap ayam goreng ungkep (frozen food)

Sayap ayam goreng ungkep (frozen food)

Bismillah, setoran mepet untuk menjawab misi 4 #RamadanCamp yang jawabannya frozen food, stok ayam difrozen tuh wajib banget biar kita tuh nggak usah ribet bikin lauk mulu #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

30. Oseng Pedas Slice Beef

30. Oseng Pedas Slice Beef

Ini harusnya pakai daging biasa bisa ya buibu, cuman karna dikulkas adanya slice beef jadilah dipakai yg ada ☺️🤍

MPASI Sop Ikan Teri Nasi

MPASI Sop Ikan Teri Nasi

Selamat mencoba

1 orang
Ayam basengek

Ayam basengek

8 potong
1 jam
308.🥰.17.Paru Sapi Bumbu Kuning

308.🥰.17.Paru Sapi Bumbu Kuning

Menu kesukaan pak suami.. # TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Tempe & ayam Oreg pedas manis

Tempe & ayam Oreg pedas manis

Aku pecinta tempe banget apalagi tempe oreg... yuummii... Coba kalian eksekusi resepnya yaa Apakah akan jadi favorit keluarga?😃😃

4 orang
30 menit
Ayam woku

Ayam woku

Punya stok kemangi dan ayam, bikin ayam kemangi

4 org
40 menit
Ayam Lodho (no oil-no santan)

Ayam Lodho (no oil-no santan)

Tempe Teri Garing

Tempe Teri Garing

Tumis Cabe Hijau Udang Khas Aceh

Tumis Cabe Hijau Udang Khas Aceh

Menu Praktis Sehat Untuk Berbuka Puasa Benar2 praktis srang sreng tumis2 jadi dengan bumbu iris dan cemplung, tak usah dimasak lama2 cpt matengnya, cucok bgt utk menu buka puasa atau pun untuk sahurnya karena masak ga pake lama🥰 Sudah luar biasa enaknya, kandungan gizinya tak usah diragukan lagi, sudah bnr2 makanan sehat☺️😋 Belanjanyapun mudah di titipku dan pastinya dpt promo krn pakai cookpad premium🤭 ups dasar emak modis 🙈MOdal DISkon😆 Yuk mari langsung dicoba aja🤤🥰 Pengalaman perdana masak langsung di dapur #Cookpad_id 🥰 suatu penghargaan dan kebanggaan untuk saya 🥰🙏😘 Terimakasih CM #CookpadCommunity_Depok Teh @opibun Terimakasih cik @kristinaheryawati yang sudah memandu acara dengan lancar 🥰🙏 Sumber Resep : @siswatyelfinbachtiar https://cookpad.com/id/r/14960671 #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #jadilebihmudah #belanjahematmasakpintar #cookpadtitipku #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ayam telur balado

Ayam telur balado

Ini masih ada stok ayam ungkep dikit sisaan sahur jd tambahin telur rebus dimasak balado kali ya. Karena pake ayam ungkep jadi lebih kekuningan yaaaa.

4 orang
1 jam
Ayam Suwir Cabai Garam

Ayam Suwir Cabai Garam

Egg Katsu Sambal Matah

Egg Katsu Sambal Matah

Selamat melaksanakan ibadah puasa buat teman-teman yang menjalankan. Mohon maaf lahir batin ya.. --- Masakan ini keliatan seperti ayam katsu ya, padahal telur dadar yang dimasak ala katsu. Nggak berhenti di situ, karena ditambahin sambal matah. Hua.. suka 😁, ah senang dapat tambahan varian masakan telur, karena sekeluarga ga ada yang rewel soal telur. Semua suka. 😁 Saya cooksnap dari Mba Puteri @puteri_jasmine91 . Semoga sehat selalu ya Mba.. 🙏 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Puteri #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Surabaya

18. Iga Sapi Goreng

18. Iga Sapi Goreng

Bikin ini tuh simpel dan bisa buat stok frozen. Bumbunya sama persis seperti bikin daging sapi goreng atau empal gitu, tapi karena ini pakai bagian iga jadi lebih gurih karena ada kaldu dari tulangnya. #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

1 jam 30 menit
Gulai Sapi Kecintaan Papanda

Gulai Sapi Kecintaan Papanda

Menjelang Ramadan begini biasanya pak suami request menu gulai untuk sahur pertama ke ibu mertua. Qadarullah ibu mertua sudah tiada. Saya buatkan sepenuh hati untuk pak suami. Hitung-hitung mengenang momen bersama ibunya. Semoga sedikit mengobati kerinduan ❤️

1 jam 30 menit
Telur Balado

Telur Balado

Saya membuat resep telur balado tanpa digoreng setelah direbus. Karna saat saya memasak masakan ini, saya sedang berada di masa mahalnya minyak goreng. Jadi harus serba irit. 🤣😅 Selamat mencoba dan menikmati. Semoga cocok dengan resep saya, 😘

2-3 orang
1 jam
Sate ati sapi

Sate ati sapi

20 tusuk
1 jam
Soto Daging

Soto Daging

. . . . . . . source : endeus.tv