Asem asem bandeng

Dipos pada April 10, 2022

Asem asem bandeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem asem bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem asem bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem asem bandeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem asem bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem asem bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem bandeng memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sahur simpel ku kali ini dengan ikan bandeng tanpa duri, jadi ga ribet menyianginya juga. Rasa segar asamnya pas banget untuk menu sahur. Sejak mengenal Cookpad 2 th lalu selain kian rajin di dapur juga bisa menambah banyak teman, dari resep-resep serta tips-tips merekalah limu perdapuran ku kian bertambah 😊. Thx u cookpaders #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem asem bandeng:

  1. 1 ekor ikan bandeng tanpa duri (ukuran sedang)
  2. 1 buah cabe merah
  3. 6 buah cabe rawit (utuh)
  4. 1 buah tomat
  5. 1 batang sereh (geprek)
  6. 1 ruas jahe (geprek)
  7. 1 sdm air larutan asam jawa
  8. 1 sdt gula
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. Secukupnya garam
  11. 1 batang daun bawang
  12. Bumbu halus
  13. 1 buah kemiri
  14. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Asem asem bandeng

1
Bersihkan ikan lalu potong menjadi 2 atau tiga dan siapkan pula bahan bumbu
Asem asem bandeng - Step 1
Asem asem bandeng - Step 1
2
Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan bumbu halus dan tumis kembali hingga bumbu harum kemudian masukan cabe merah, cabe rawit utuh, sereh dan jahe aduk rata
Asem asem bandeng - Step 2
Asem asem bandeng - Step 2
3
Lalu tambahkan air asam jawa dan air, biarkan hingga mendidih
Asem asem bandeng - Step 3
Asem asem bandeng - Step 3
4
Masukan ikan dan masak hingga ikan matang, koreksi rasa dan terakhir masukan irisan tomat
Asem asem bandeng - Step 4
Asem asem bandeng - Step 4
5
Hidangkan dengan di taburi irisan daun bawang
Asem asem bandeng - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Cumi Segar

Tumis Cumi Segar

Resep favorit keluarga, gak bakal bosen, tiap hari juga dicoba lagi, dicoba lagi,,, Rasanya legit, manis, pedas, gurih,,, #TiketGoldenBatikApron

Ayam kecap

Ayam kecap

Alhamdulillah diberi kesempatan lagi sama mamah ikut #PejuangGoldenBatikApron Tidak akan saya sia sia kan Ini ayam kecap Favorita keluarga apalagi anak anak yummy #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam

Ayam Rebus Jahe dan Nasi Hainam

Terinspirasi cuaca dingin jd pengen buat kuah kaldu dan yg anget2... Beli di resto ga pernah puas porsinya wkwk dpt porsi mini..jd memantapkan hati bikin sendiri walo rempong tp puass.. #PejuangGoldenBatikApron

4 org
1 jam 30 menit
Betutu Mekuah

Betutu Mekuah

Bismillah Ada 2 jenis olahan ayam betutu, ada yang dibakar/ dipanggang dan ada yang berkuah. Semua tergantung selera masingΒ². Kali ini saya masak betutunya yang kuah.

226. Sambal Ganja (Asam Udang) Khas Aceh

226. Sambal Ganja (Asam Udang) Khas Aceh

Dijamin ketagihan sudah, jangan ditanya lagi πŸ˜„ Emang urusan sambal menyambal gak pernah gagal ya. Belum lagi aroma daun jeruknya, beeuugghh 🀀 Sikaaaaaaatttttt 🌢️🌢️🌢️🌢️🌢️ Inspirasi Resep : Pawonbune_aas https://cookpad.com/id/r/14242991 Periode 4 - 10 April 2022 #Week10 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Tongkol bumbu rendang plus kemangi

Tongkol bumbu rendang plus kemangi

Inget lagi masakan mama.. karena rindu dengan almarhum akhirnya masak sendiri .. dan syukur nya anak anak suku

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas

6 porsi
60 menit
204. Buras isi sayuran (menu takjil ramadhan)

204. Buras isi sayuran (menu takjil ramadhan)

Ngga kerasa perjalanan golden Apron udah Sampe Minggu keSepuluh .. Kali ini bikin takjil buka puasa yg sudah banyak ditemukan di deretan penjual takjil ramadhan .. Dimakan yg sekaligus mengenyangkan .. Hehehehe #PejuangGoldenBatikApron #MingguKesepuluh #JakartaCookpadCommunity

15 porsi
25 menit
Soto Kikil

Soto Kikil

Bismillah... Di saat sahur dibutuhkan menu makanan yg berkuah agar nafsu makan makin terasa, maka pilihan mami buatlah menu ini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba #Pais_SahurSahur #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

banyak
Nasi Liwet Ikan Teri

Nasi Liwet Ikan Teri

Karena ada stok ikan teri di kulkas, sayang kalau tidak dipakai, ya saya gunakan aja untuk memasak nasi liwet, bahannya juga tidak banyak dan saya pakai panci presto ISA yang cepat matang, selain penasaran ingin tahu hasilnya pakai panci itu. #nasiliwet #nasi #nasiikanteri #liwetan #terimedan #dapoerlia #cookpad #IdeMasak

4-5 orang
30 menit
Mie Ayam Pangsit

Mie Ayam Pangsit

5 orang
1 jam
Ayam Rica Kemangi πŸŒΏπŸ”

Ayam Rica Kemangi πŸŒΏπŸ”

Ayam rica rica adalah salah satu makanan khas Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang artinya pedas atau cabai. Hidangan ayam dari Sulawesi Utara ini rasanya sangat pedas, tapi tentu saja level rasa pedasnya bisa disesuaikan dengan selera. Ayam berbalut bumbu cabai dengan paduan wangi kemangi yang harum, sangat menggugah selera makan. Sedap disantap dengan nasi hangat. . . . Ini sih makanan kesukaan saya dan suami bangeett 😍 jamin nambah² nasi terooss. . . Source: @putrirenkganis #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe9 #IdeMasak #KopiJos

Ayam Bumbu Lengkuas

Ayam Bumbu Lengkuas

6 orang
2 jam
Spagetti Bandeng Presto Kecombrang

Spagetti Bandeng Presto Kecombrang

Jalan pagi ke Punclut dapet kecombrang, yang dalam bahasa Sunda di sebut Honje. Agak susah cari Honje karena di pasar pun jarang nemu. Masih punya stok Bandeng Presto juga di freezer. Cap cus lah buat pasta bandeng dengan kecombrang. #pasta #reseppasta #spagetti #spagettibandeng #bundaei #bandengpresto #honje #kecombrang #kreasipasta #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron

Nasi Kebuli Hati Sapi (Rice Cooker)

Nasi Kebuli Hati Sapi (Rice Cooker)

Bikin nasi kebuli ini nggak banyak ngabisin waktu di dapur, bener2 praktis untuk menu makan malam di Ramadhan. Dan alhamdulillah serumah suka, sampe pada nambah2 πŸ˜„ saya buat pake bumbu instant yang ada disini aja dengan ditambah beberapa bumbu yang saya punya. Takaran yang dipakai untuk rice cooker versi mini, tapi cukup untuk 4-5 porsi nasi ukuran sedang. Bisa dicoba yuk πŸ˜ƒ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Ikan Goreng Sambal Matah

Ikan Goreng Sambal Matah

Tingkat pedasnya sesuai selera ya. Bisa ganti ikan lain tidak harus bawal. Jika wajannya bedar, ikan tak perlu dipotong2. Ini saya kebetulan wajan kecil untuk menghemat minyak juga πŸ˜„. . #pejuanggoldenbatikapron